Vasitos de lemon pie

Un postre fácil y rico, que se prepara en cuestión de minutos ¡y sin sin horno!

T. PREPARACIÓN

80

RACIONES

6

T. COCCIÓN

80
INGREDIENTES
  • 80 g de galletas de vainilla, estilo “Marías”
  • 2 cucharadas de manteca derretida
  • 200 g de Cremette
  • 1 lata de leche condensada
  • ½ taza de jugo de limón
  • 1 ralladura de limón

ELABORACIÓN PASO A PASO

1. Para la base, triturar las galletas, colocarlas dentro de un bol y agregar la manteca derretida. Integrar y reservar.

2. Para el relleno, colocar el Cremette en un bol junto con la leche condensada y batir unos minutos hasta lograr una mezcla blanda y cremosa. Luego, verter el jugo y la ralladura de limón, y seguir batiendo hasta que la mezcla se esponje.

3. Para el armado, poner una capa delgada de galletas en el fondo del vaso y agregar 2 cucharadas de relleno. Repetir el procedimiento dos veces más, dependiendo del tamaño del vaso, y llevar a la heladera por 1 hora aproximadamente.

4. Antes de servir, se puede decorar con un poco de crema chantilly por encima y espolvorear con galletitas trituradas o ralladura de limón.